Сыр цех и пекарня находятся на территории республики Адыгея, в городе Адыгейске, ул. Промышленная 7.
В помещении 500 кв м, из которых 150 кв м занимает пекарня, 350 кв м сыр цех. Очень удобное географическое положение, рядом находится город Краснодар, что способствует хорошей реализации выпускаемого товара, который пользуется спроссом не только в республике Адыгея, но и в Краснодарском крае.
В ассортимент выпускаемой продукции входит; хлеб, пшенчные сорта, ржанные сорта, сдобные изделия, армянский лаваш, и грузинский лаваш. Продукция выпекается в каменной печи по старинным технологиям.
Имеется тандыр для армянского и тандыр для грузинского лаваша, а так же имеется печка "Муссон Ротор" производитель г. Саратов, фирма "Восход" отличаемогося высоким качеством на рынке.
В пекарне так же имеется два тестомеса для твердого и жидкого теста, для облегчения работы имеется тестоделитель и тестоокруглитель. Объем выпускаемой продукции до пяти тысяч хлеба и хлебо булочных изделей, что при желании можно увеличить в двое.
Сыр цех находится в том же помещении на 350 кв м, которое никак не мешает производству пекарни, имеется отдельный вход и выход. Цех выпускает рассольные виды сыра (армянский сыр "чанах") так как он является одним из самых выгодных по себистоимости и по времени изготовления.
Сыр цех способен принимать молоко до 10 тонн молока, из этого следует до трех тонн выпускаемой продукции в день. Здание обеспеченно всеми коммуникациями, газ 25 кубов, свет со своим трансформатором 150 кВт, вода, и центральная канализация.